Az Országos Állategészségügyi és Élelmiszerbiztonsági Hatóság (ANSVSA) javaslatai az ünnepi időszakra

Articol disponibil în: Magyar Română

A téli ünnepek közeledtével, amikor megnő az élelmiszertermékek fogyasztása, az Országos Állategészségügyi és Élelmiszerbiztonsági Hatóság csak az állategészségügyi jóváhagyással működő egységekből történő vásárlást ajánlja. Ez azt jelenti, hogy az eladásra kínált húsnemű vagy nem húsnemű termékek előzőleg állategészségügyi bevizsgáláson estek át és nem veszélyeztetik a fogyasztók egészségét.

Amennyiben az ilyenkor szokásos vásárokon, illetve piacon szeretnének vásárolni, figyeljenek a következőkre:

• az állati eredetű eladásra kínált élelmiszerek legyenek hűtővitrinben tárolva;
• az élelmiszerek védőcsomagolása legyen sértetlen;
• az élelmiszertermékek legyenek megfelelően felcímkézve a termék eredetére, tárolási körülményeire, szavatosságára vonatkozóan;
• a sajtfélék egyszeri használatú műanyag tasakokban kerüljenek eladásra, amelyen rajta áll a termelő kiléte, az előállítás dátuma, a termék fajtája.

Győződjenek meg, hogy az eladó köpenyt és sapkát visel, illetve az áru kezelése közben eldobható kesztyűt visel.

Otthoni disznóvágás esetén kötelezően ellenőriztessük a húst állatorvossal, nehogy trichinellával legyen fertőzött.

Állategészségügyileg ellenőrizetlen disznóhús árusítása 20.000- 40.000 lej közötti bírságot von maga után.

Amennyiben az állatorvos trichinella jelenlétét állapítja meg a húsban, ne kockáztassák annak elfogyasztását, értékesítését. Az állam megtéríti az állat piaci árát, amennyiben azt azonosították és nyilvántartásban volt.

Tilos a disznóvágás és a hús értékesítése a barompiacokon és azok környékén!

Tilos az állategészségügyileg nem ellenőrzött élő disznók adásvétele, állategészségügyi engedély nélkül működő helyszínről!

Szabálytalanságok bejelentésére a fogyasztók rendelkezésére áll az Országos Állategészségügyi és Élelmiszerbiztonsági Hatóság 0800 826 787-es ingyenesen hívható telefonszáma.

Forrás: ZPN