Hargita, a Bánság és Dobrudzsa megállapodást írt alá Románia gasztronómián keresztüli népszerűsítéséről az IGCAT hálózatában

Articol disponibil în:

argita Megye Tanácsa bejelenti, hogy partnerségi megállapodást írtak alá Hargita, a Bánság és Dobrudzsa között az Európai Gasztronómiai Régiók közötti együttműködés érdekében, az IGCAT – a „Európai Gasztronómiai Régió” cím odaítéléséért felelős nemzetközi szervezet – által koordinált hálózat keretében. A Hargita Megyei Tanács által közzétett közlemény szerint a kezdeményezés mérföldkő: az eddigi informális együttműködést közös, stratégiai keretbe emeli, azzal a céllal, hogy Románia európai szintű képviseletét erősítse az élelmiszer-kulturális örökség, a fenntarthatóság és a régiók közötti együttműködés révén.

A megállapodás három régiót fog össze: Hargitát – mint 2027-es Európai Gasztronómiai Régiót – a Hargita Közösségi Fejlesztési Társulás (Visit Harghita) képviseletében; a Bánságot – 2028-as jelölt régióként – a Temes megyei Turizmusfejlesztési és -népszerűsítési Egyesület (Visit Timiș) révén; valamint Dobrudzsát – 2029-es jelölt régióként – a Román Országos Munkaadói Szövetség Délkeleti Régiója képviseletében. Az elmúlt években a három régió jó gyakorlatok megosztásával és stratégiai egyeztetésekkel működött együtt, az új megállapodás pedig egyértelmű irányokat rögzít: kölcsönös támogatást a címek előkészítésében és hasznosításában, közös részvételt és képviseletet országos és nemzetközi szinten, összehangolt promóciós kezdeményezéseket, valamint Románia „közös hangjának” megerősítését az IGCAT hálózatában.

A Hargita Megyei Tanács szerint a partnerség lehetőséget teremt interregionális projektek kidolgozására is – a gasztronómiai útvonalaktól és a helyi termelőknek, illetve fiatal szakácsoknak szóló kezdeményezésektől kezdve egészen az európai hatású projektek finanszírozásának bevonásáig. „2027-ben Hargita megye embereken, helyszíneken és közösségeken keresztül fogja értékként bemutatni a helyi gasztronómiát, mint az élő kulturális örökség részét (…) Ugyanakkor (…) új együttműködési lehetőségek nyílnak a kulturális, turisztikai és gasztronómiai területen, és erősödik Románia európai szintű arculata” – nyilatkozta Bíró Barna-Botond, Hargita Megye Tanácsának elnöke és a Hargita Közösségi Fejlesztési Társulás vezetője, akit a közlemény idéz.

Ugyancsak hangsúlyozzák, hogy Hargita, a Bánság és Dobrudzsa eltérő kulturális identitással és sokszínű kulináris hagyományokkal rendelkezik, a partnerség pedig azt célozza, hogy ezt a sokféleséget Románia számára a IGCAT platformján belüli promóciós előnnyé alakítsa. Ebben a megközelítésben a gasztronómia kulturális, gazdasági és turisztikai fejlesztési eszközként jelenik meg, amely a kiegészítő erősségekre és a hosszú távú, közös jövőképre épít.