Brânzeturi produse la stână expuse spre vânzare de crescătorii de oi din Harghita

Articol disponibil în: Magyar Română

Ce-a de-a doua ediție a expoziției cu vânzare de produse tradiționale organizată de Asociația Caprirom Nord Reghin are loc duminică, informează radiomures.ro.
Zeci de crescători și producători de brânzeturi obținute la stână și-au anunțat prezența în incinta Stațiunii de Cercetare-Dezvoltare pentru Creșterea Ovinelor și Caprinelor, de pe strada Dedradului.
Scopul tîrgului este promovarea produselor tradiționale, naturale, spune vicepreședintele Asociației Caprirom Nord, Călin Ilișiu:

Avem și o expoziție de animale. Anul trecut nu am avut. Este foarte important să afle cât mai multă lume de produsele pe care le obțin acești crescători. În mod sigur, acestea sunt doar naturale, lapte de oaie și cheag, nu conțin absolut nimic altceva. Sunt obținute unele dintre ele la munte. Am ambalat produse. Aceasta și pentru ei ca să încerce pe viitor să ambaleze și să eticheteze. Eu cred că totuși acesta va fi viitorul: ambalare și etichetare.

Asociația Caprirom Nord Reghin cuprinde 110 membri din Mureș, Bistrița Năsăud și Harghita care dețin un efectiv de 27.500 de oi.
La fel ca anul trecut, organizatorii expoziției vor premia cele mai bune produse și pregătesc o tombolă cu premii.
Târgul se va deschide duminică la ora 10.