Megállás nélkül sütnek egy Hargita megyei pékségben

Articol disponibil în: Magyar Română

Gyors léptekkel közeledik a húsvét, a kalács iránti kereslet is egyre nő azok részéről, akiknek nincs idejük sütni. Egy Hargita megyei pékségben megállás nélkül dolgoznak, hogy a kéréseket ki tudják elégíteni. Ugyancsak nagy keresletnek örvendenek a sütemények és a házikenyér, tájékoztat az observator.tv.

A nagygalambfalvi pékségben nagy a sürgés-forgás. A 100 alkalmazott megállás nélkül dolgozik, hogy eleget tudjanak tenni a megrendeléseknek.

Sokkal több a megrendelésünk a húsvéti ünnepek miatt, és örömmel mondhatom, hogy még vissza is kellett utasítsunk a kliensekből, mert nem győzzük, mondta Bakos Károly, a pékség vezetője.

A kedvenc nyilván a kalács, a pékség egy hagyományos termékkel, a bejglivel büszkélkedhet.

Ez hasonlít a kalácshoz, de vékonyabb a tészta része és több benne a töltelék, árulja el Bakos Zsuzsanna, termelési vezető.

Többféle ünnepi sütemény is kerül a kemencékbe.

15 féle süteményt is sütünk, régi, nagymamáktól, dédszülőktől örökölt receptek alapján.

A krumplis vertkenyér is nagyon keresett terméke a pékségnek.

A nagygalambfalvi pékség termékei nemcsak Hargita megyébe, de a szomszédos megyékbe is eljutnak.